Pommard "Clos Beaudier"

Lieu-dit : Pommard "Clos Beaudier"

 

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Notre "Clos Beaudier" est un Clos situé derrière le domaine Michel Arcelain.

Très bien exposé, cette parcelle donne au vin, un fruité et une élégance étonnante pour un Pommard.

Il est élevé dans notre cave en fûts de chêne pendant 20 mois.

Sa robe rouge soyeuse et ses arômes de fruits rouges à noyaux se marient très bien pour donner un vin d'une belle complexité aromatique et des tanins qui le feront tenir dans le temps.

Il accompagnera très bien de la volaille ou un boeuf en sauce mais également du fromage et des desserts au chocolat.

 

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Service : 16/19 °C

Conservation : 20 ans

(si les conditions de garde sont respectées)